Logo_Foret_Chimay_NEW

Seuls au monde, au coin du feu en Forêt du Pays de Chimay ! 

Véronique vous invite dans son petit pavillon où, ni wifi, ni télévision ne viendront perturber la tranquillité du lieu.

Orienté vers l'étang et prolongé par de grandes terrasses ensoleillées qui descendent en cascades jusqu'au ponton de pêche, le gîte, luxueux et raffiné, se compose d'une cuisine entièrement équipée, d'une chambre avec un lit de 160cm (literie hôtel de luxe), d'une petite chambre pour une, voire éventuellement, deux personnes et d'une salle de douche avec toilette séparée.

Etang_du_sabotier___int__rieur__.jpg____640_x_480_

Afin de poursuivre ce séjour dans une ambiance cosy, nous vous convions à passer le repas de la Saint-Valentin dans le chaleureux chalet "Les Etangs Gourmands". Maud et ses drôles de dames vous y proposeront une carte variée et un menu gourmand spécial "Saint-Valentin".

les___tangs_gourmands__Maud__.jpg____640_x_480_

"Nous nous soucions de pouvoir présenter à nos clients le meilleur de nos produits régionaux. C'est pourquoi nous nous fournissons chez nos producteurs locaux afin de travailler des produits frais et sains aux saveurs les plus authentiques. Vous retrouverez sur notre carte une liste de plats et desserts alliant un subtil mélange entre traditions et nouveautés. Cela représente très bien la philosophie des personnes vivant dans nos régions. Nous aimons innover mais ne quitterions à l'inverse nos meilleures traditions pour rien au monde", nous précise Maud. 

Les Etangs gourmands©- restaurant©_2

De plus, le restaurant dispose également d'un magnifique étang où vous pourrez taquiner le poisson si le coeur vous en dit ! 

Le menu, simple et convivial 

Entrée: 
Tartare de saumon, poire-feta sur jeunes pousses 
OU
Feuilleté de volaille aux tomates séchées et mimolette

Plat : 
Lasagne de cabillaud aux petits légumes et bisque de homard, roquette vinaigre balsamique
OU
Paupiette de boeuf farcie aux raisins, crème de foie gras, jardinière de légumes, croquettes

Dessert : 
Bavarois fraise et coulis de cuberdon
OU
Gaufre aux pommes et camembert, coulis de liège

Ce menu vous est proposé au prix de 32€. 
Réservation obligatoire. 

Adresses utiles :

L'étang du Sabotier

Véronique Dehou 
Rue de Forges, 6
B-6596 Seloignes
Tél.: +32 (0) 477 82 80 61
Email : veroniquedehou@yahoo.fr
Site internet : www.etangdusabotier.be

Les étangs gourmands

Rue Roger de Keyser, 101
B-6464 Forges (Chimay)
Tél.: +32 (0) 60 21 26 60
GSM : +32 (0) 474 05 48 24
Site internet : www.lesetangsgourmands.be


D'autres séjours en Forêt du Pays de Chimay?

C'est par ici